Description
Les magrets d’Oie séchés modèle “saucisson” au Piment d’Espelette sont des produits de qualité incontournables pour l’apéritif ou en accompagnement dans de nombreux plats. La chaire est plus relevée que celle du canard et le goût est différent.
Le temps de salaison et le séchage naturel en chambre froide spécialisée pendant 3 semaines minimum permettent d’obtenir des magrets moelleux, de très belle couleur.
Le Piment d’Espelette spécialement sélectionné apporte une saveur plus soutenue en bouche et se différencie par sa couleur.
D’un poids minimum de 280 grammes, les magrets d’Oie séchés au Piment d’Espelette feront le bonheur de nombreux convives dans des proportions très intéressantes. Le modèle “saucisson” permet des tranches de belle forme. Les photos et vidéos sur le site vous permettent de les découvrir sous toutes leurs formes.
Excellente dégustation
