Description
Découvrez notre foie gras d’oie entier, cuit au sel et à l’Armagnac à la texture et aux arômes agréables en bouche.
Il se déguste comme une terrine classique, en tranches et peut aussi se poêler très légèrement en aller-retour rapide sur poêle très chaude dégageant ainsi une saveur plus soutenue de l’Armagnac.
Notre foie entier cuit au sel et à l’Armagnac est conservé sous vide avec une date limite de conservation de trois mois après préparation.
D’un poids de 400 grammes, il est idéalement proposé pour 6 convives.
Excellente dégustation.
